Description
Die Weinlese erfolgt von Hand und die Gäwerden erst seit kurzem wieder für den Weinbau benutzt
sondern das Erlernte neu interpretieren und Weine entstehen lassen
Am Gaumen kräftig
Charakter: Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot und trägt in seinem Bouquet reife Fruchtnoten dunkler und roter Beeren
2014 Merlot Frappato Sizilien Die Weinlese erfolgt von HandRebsorte: Merlot 50% und Frappato 50% Produzierte Flaschen: 30 000 Anbaugebiet: Rebflchen im Gemeindegebiet von Mazara del Vallo Provinz Trapani Sizilien Zeit der Weinlese: Mitte September Weinbereitung: klassische Maischgrung von ca. 10 Tagen in Stahltanks bei einer Temperatur von 26 28 C Lagerung: nach dem natrlichen Sureabbau (malolaktische Grung) wird der Wein fr 6 Monate im Eichenholzfass gelagert Weineigenschaften: Farbe: glnzendes rot Bouquet:
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